北京某肉類食品有限公司Rapid TA質構儀安裝培訓完成

      北京某肉類食品有限公司主營業務包含生豬養殖、生豬屠宰、肉制品、清真牛羊肉、國際貿易、肉食供應鏈六大板塊，全面覆蓋豬、牛、羊、禽全品類肉食產品，生產環節涉及養殖、倉儲、加工、貿易、銷售、終端配送等各個環節，完整構建從牧場到餐桌的肉食全產業鏈。

      近期，和用戶技術人員溝通后，上海騰拔儀器科技有限公司售后工程師就用戶購買的Rapid TA質構儀進行了安裝、調試和培訓。售后工程師在安裝調試完成后，對儀器的構造、原理、軟件的操作和設置、探頭的使用和注意事項等對技術人員進行了全面而詳細的培訓。培訓完成，技術人員用質構儀進行了肉類樣品的測試，并對測試結果進行了導出和分析，對儀器性能及精密度表示認可和滿意。用于購買質構儀主要用于測定肉制品的硬度、彈性、咀嚼性、和內聚性和嫩度等指標，有助于公司肉制品質量控制、生產工藝調整和產品研發。